Barmen kaže da je način za dobivanje većih napojnica 'maltretirati' mušterije i ponašati se bogatije nego što jesu

U trendu

Ako ste ikada sjedili za bar i osjećate da se osoba za pultom koja vam poslužuje piće ponaša kao da je superiornija od vas ili ima prenapuhan osjećaj vlastite vrijednosti, to može biti zato što su primijetili da im to pomaže da dobiju bolje napojnice.

Možda ste se osjećali kao da vam vrte nos ili ste se možda osjećali kao da malo kritiziraju piće po vašem izboru, a to bi vrlo vjerojatno moglo biti namjerno.

Članak se nastavlja ispod oglasa

To je prema virusnom TikToku barmena po imenu Liv koji objavljuje postove na popularnoj platformi društvenih medija pod nazivom @pettybliv . U videu ona izjavljuje da je ponašati se kao 'bogatija od [njene] klijentele' siguran način da se pomogne poslužiteljima da povećaju prodaju, posebno kada je riječ o utjecaju na ljude da kupuju više artikle ulaznica.

To je zato što što više novca netko potroši, očekuje se da će dati više napojnice, a vjerojatno čak i malo više od toga ako se osjećaju kao da su u 'situaciji više klase' koja zahtijeva spustili su još nekoliko buckarousa nego što su možda u početku namjeravali.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Izvor: TikToker @pettybliv

Ona kaže u virusnom videu dok šminka svoje usne dok sjedi u svom automobilu: 'Ako trebate povećati prodaju i napojnice, ponašajte se bogatiji od svoje klijentele. Doslovno se ponašajte kao da imate više novca od njih. Ako oni hoću tekilu, recimo da je najbolja Claze Azul, ja ne pijem ništa ispod toga.'

Članak se nastavlja ispod oglasa

barmen se ponašajte bogatije od svojih kupaca

Ona dodaje: 'Od toga me boli trbuh. To je odvratno. Neka se osjećaju loše zbog toga.' Dodaje da ju je iskustvo u industriji usluživanja hrane naučilo stvarima i da je primijetila da ova taktika funkcionira.

Članak se nastavlja ispod oglasa

'Radio sam u uslužnoj djelatnosti već nekoliko godina i naučio sam da će lagano maltretiranje vaših kupaca natjerati da kupuju više.'

Livin TikTok video dobio je niz različitih odgovora od TikTokera koji su imali puno toga za reći o njezinoj taktici.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Bili su to neki ljudi koji su rekli da su radili kao barmeni i poslužitelji koji se kunu u ovu taktiku i spomenuli da 'lagano maltretiranje' svakako djeluje.

Članak se nastavlja ispod oglasa

'Ja sam zao barmen'

'Netko je naručio jeftiniji odrezak s našeg jelovnika i rekao sam 'nadam se da voliš žvakati', a na kraju su dobili ribeye od 52 USD'

'Lmaoooo, osuđujem kad god kažu da im odgovara votka na željeznici'

'HAHAHAHAA RADIM OVO PONEKAD'

Članak se nastavlja ispod oglasa

'Da je kripto konvencija došla u moj bar i ja sam ih doslovno cijelo vrijeme zapalio'

Liv je također spomenula u komentarima da će napraviti facu ljudima koji traže i standardno, 'well' ili 'rail' piće u piću: 'Kad me udare 'Samo ću uzeti bunar' daj im 'jesi li siguran?''

Članak se nastavlja ispod oglasa

Ali bilo je i drugih koji su rekli da bi se ova tehnika vjerojatno protivila Liv da su bili mušterije u njezinom baru, jer bi se osjećali neugodno da ih netko maltretira. Drugi su rekli da bi vjerojatno na kraju samo potrošili više novca taj put, ali da se nikad više ne bi vratili u njezin bar.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Drugi su rekli da kad bi njihov poslužitelj tako razgovarao s njima, vjerojatno joj ne bi dali napojnicu samo iz principa: 'Joj da mi je poslužitelj rekao da jednostavno neću dati napojnicu kao cura, ja sam tvoja provizija.'

Na što je Liv odgovorila u drugom TikToku.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Izvor: TikTok | @pettybliv

U videu je naglasila da bi barmeni trebali 'poznavati svoju publiku' kako bi pronašli najbolje načine kako se nositi s njima i naglasila da je mušterije poput osobe koja je rekla da joj neće ostaviti napojnicu lako uočiti na njezinom poslu i da ona ne treba niti jednu njihovu napojnicu kako bi zaradila svoju 'proviziju'.