Što se dogodilo s TGI Fridays? Stečaj, zatvaranje i borba za preživljavanje

Hrana

Ako ste odrasli 90-ih ili ranih 2000-ih, velike su šanse da ste rođendan ili dva proslavili u TGI petkom . Sjećate se beskrajnih predjela i zujanja energije onih crveno-bijelih prugastih zidova?

Ako ste se nedavno vozili svojim lokalnim TGI petkom, možda ste primijetili nešto pomalo uznemirujuće - prazna parkirališta ili još gore, znak 'zatvoreno' na vratima.

Dakle, što se dogodilo s TGI petkom? Zašto se nekoć uspješan lanac bori održati na površini?

Članak se nastavlja ispod oglasa

Pojednostavljeno rečeno, ugostiteljska industrija se jako promijenila i razvila tijekom godina. Nažalost, ljudi više ne izlaze jesti kao prije. TGI petkom je jedan od mnogih restorana osjetiti vrelinu ovog problema. Između globalne pandemije, rastućih troškova i prezasićenog tržišta, tvrtka je bila prisiljena donijeti neke teške odluke tijekom svoje borbe za opstanak.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Što se dogodilo s TGI Fridays i zašto je izgubio svoju iskru?

Krenimo na brzi izlet uspomenama. TGI petkom otvorio je svoju prvu lokaciju 1965., a to nije bio samo restoran - to je bila vibra. Zamislite ovo: samci koji se druže uz koktele, poslužitelji u neobičnim uniformama i hrana koja je bila zabavna i ugodna. Bilo je to pravo mjesto.

Premotajmo sada nekoliko desetljeća u 2010. godine. Ležerna gastronomska konkurencija bila je žestoka, a TGI Fridays su se suprotstavili moćnim tvrtkama kao što su Panera i Chipotle. Bilo je to vrijeme kada su ljudi željeli brzi obrok koji nije zahtijevao gnjavažu oko sjedenja i jela. Nažalost, TGI Fridays počeo se boriti da kupcima pruži ono što žele.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Onda je došla pandemija. Sjećate li se onih ranih dana kada smo svi naučili peći kiselo tijesto, a objedovanje vani osjećalo se kao daleka uspomena? Za TGI Fridays ta zaključavanja nisu bila samo neravnina na putu - bila su zid od cigala.

Do 2024. tvrtka je podnijela zahtjev za stečaj prema Poglavlju 11, navodeći brdo dugova i pad prihoda. Po Wikipedia , samo 39 TGI Friday lokacija bilo je dio ovog stečaja.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Otisak tvrtke se smanjio, ali se i dalje bori za opstanak.

Vjerojatno ste primijetili manje TGI petka u vašem području. To je zato što je tvrtka zatvarala restorane lijevo i desno. Samo u 2024. zatvorili su gotovo 100 lokacija, usredotočujući se na to da zadrže otvorene svoje najjače izvođače. Iako je bolno vidjeti da toliko lokacija zatvara svoja vrata, bilo je potrebno spriječiti da cijeli posao propadne.

Evo dobre strane: TGI Fridays još ne baca ručnik. Prema The Wall Street Journal , bivši izvršni direktor Ray Blanchette se vratio. On vodi brend kroz njegovo najnovije poglavlje života. Koji je točno njegov plan? Pojednostavite jelovnik, poboljšajte iskustvo gostiju i vratite dio starog šarma.

Spasiti tvrtku koja kruži na kraju je težak zadatak, ali obožavatelji restorana vjeruju da bi on mogao biti pravi čovjek za taj posao.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Što je sljedeće za TGI Fridays?

Dakle, je li TGI Fridays osuđen na propast ili se može vratiti? Iskreno, odgovor je negdje u sredini. Gastronomska industrija je brutalna — kupci su izbirljiviji nego ikad, a konkurencija žestoka. To, međutim, ne znači da je situacija bezizlazna. S lojalnim kupcima koji streme ka uspjehu, TGI Fridays možda ima priliku za otkup.

TGI Fridays se možda nikada više neće vratiti svom izvornom šarmu iz ranih dana, ali još uvijek nije zauvijek zatvorio svoja vrata. tko zna S bivšim CEO-om ponovno na čelu, TGI Fridays bi možda mogao preživjeti tešku industriju restorana koja se stalno mijenja.