Pet obožavatelja šokirano je saznalo kako restoran zapravo pravi pomfrit

Hrana

Izvor: Getty Images

12. kolovoza 2021., objavljeno 14:42. ET

Mnogo najbolje čuvanih tajni brze hrane godinama je otkriveno na internetu, a sada se čini da Pet momaka sljedeći je lanac restorana koji će svojim procesima kuhanja otkriti široku javnost. Lanac, koji se hvali zbog svježe pripremljenih hamburgera i pomfrita, najnoviji je u kojem su otkrivene njegove kuhinjske tajne, a obožavatelji su šokirani kad vide kako se priprema njihov ukusni pomfrit.

Članak se nastavlja ispod oglasa

S obzirom na to, kako točno Five Guys pravi pomfrit, i što je toliko šokantno u tom procesu? A TikTok korisnik dijeli sve tajne. Nastavite čitati sve poznate detalje o hrskavim, slanim kriškama krumpira.

Izvor: Getty ImagesČlanak se nastavlja ispod oglasa

Kako se pravi pomfrit Five Guys? Postupak je dugotrajan i osigurava svježinu.

U svijetu u kojem dominiraju smrznuta hrana i konzervansi, Five Guys ostaje bastion svježe pripremljene kuhinje, uključujući i pomfrit. U nizu video zapisa objavljenih na TikToku, zaposleniku Five Guys @maezthegreat dao je gledateljima pogled iza kulisa što zaposlenici moraju učiniti kako bi svaki dan napravili pomfrit za kupce, a to je zasigurno daleko od vrećica smrznutog, prethodno pripremljenog krumpirića koji koriste drugi veliki lanci.

Videozapis počinje tako da zaposlenik prikazuje hrpu pravog krumpira. Objašnjavaju: 'Prvo operemo krumpir. Pravi krumpir. ' Zatim dijele: '[Mi] ih dovodimo do rezača. Stavi ih tamo. ' Zatim su u industrijski rezač stavili cijeli krumpir.

Rezač reže cijeli krumpir na trake, koje se zatim stavlja u perilicu za vodu koja pomaže ukloniti višak škroba. Nakon toga, kriške se stavljaju u plastičnu kantu, koja se do vrha napuni vodom.

Članak se nastavlja ispod oglasa

@maezthegreat

@Pet momaka #fyp hrana ... ovako kuhamo/pripremamo naš obični pomfrit. Ja ću sljedeći napraviti Cajun.

♬ izvorni zvuk - Maez

U svom sljedećem TikTok videu korisnik daje uvid u to kako se pomfrit zapravo kuha kad se nasjecka i pripremi. Šaka kriški stavljena je u fritezu napunjenu uljem od kikirikija, robnom markom.

'Volimo prethodno skuhati krumpiriće', dodaje korisnik prije nego što će ih ponovno uroniti u kipuće ulje kako bi se osigurala hrskavost.

Članak se nastavlja ispod oglasa

@maezthegreat

@Pet momaka #fyp #hrana Uskoro više sadržaja !! BTW Kihnuo sam kad je video završio.

♬ izvorni zvuk - Maez

Nakon toga izvlače svježe skuhani pomfrit i uklanjaju višak masnoće. 'Ovako bi trebao izgledati završni krumpirić. Promućat ću ih 15 puta da izbace svu masnoću, pa neće biti vlažni ', objašnjavaju.

Krumpirići su tada prekriveni izdašnom količinom soli i spremni su za posluživanje sljedećem kupcu.

Članak se nastavlja ispod oglasa

@maezthegreat

@Petvorci #hrana #fyp mliječni šejkovi. Uskoro više sadržaja!

♬ izvorni zvuk - Maez

Izvorni video zapis, koji je u vrijeme pisanja ovog članka prikupio gotovo 400.000 pregleda, ima mnogo komentara ispod ljubitelja Five Guysa koji stoje uz predanost brenda svježoj hrani.

'Samo restoranu vjerujem i to je razlog zašto', napisao je jedan izrazito impresioniran korisnik.

»Ovi krumpirići su mi tako svježi. Sad vidim zašto ', dodao je drugi korisnik.

'Zato je to skupo [jer] je to prava hrana', dodao je netko drugi.