Mamu kritiziraju jer ne pere piletinu, ali ispada da USDA kaže da je u pravu što to ne radi

U trendu

Lehandra trajnica ( @lehandrabreanne ) ismijavao je hrpu TikTokera koji su joj došli za vrat nakon što je prenijela video kuhanja u kojem se vidi kako priprema piletinu bez pranja u sljedećem isječku u kojem navodi da, suprotno uvriježenom mišljenju, pranje piletine nakon što ju je izvadila iz paketa je loša ideja.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Započinje svoj video izjavom: 'Količina bune u mojim komentarima o nepranju piletine za mene je luda. Činjenica je da je 2023. i da je Google besplatan, vi ljudi možete doslovno guglati i saznati zašto biste trebali nemoj više prati svoju piletinu.'

Lehandra je nastavila, rugajući se ljudima koji su se uhvatili u njezin slučaj zbog nepranja piletine: 'Oh, ali ja to radim 20 godina i dobro sam. Jeste li dobro? Jeste li? Ja ću prva priznati da zapravo ponekad mogu biti gadna kučka, dobro?'

Članak se nastavlja ispod oglasa

'Ali kad je riječ o mojoj sigurnosti piletine, nisam. Ne, ali vi momci postajete stvarno jebeno uvrijeđeni mojim komentarima kao da vas pozivam k sebi kući na večeru i pogodite što? Ja nisam!'

Članak se nastavlja ispod oglasa

'Nisam ovo za mene. U redu? Ponekad radim neke gadne s--- ponekad, u redu? U redu? Pitaj me kad sam zadnji put oprao posteljinu? Ali pogodi što ni ti ne spavaš u mom krevetu ”, kaže ona dok nastavlja sjeckati hranu na svojoj dasci za rezanje prije nego što se nasmije i isplazi jezik te zasmijuje u objektiv kamere.

Članak se nastavlja ispod oglasa

'Ali tvoja mama bi mogla biti, samo se šalim. Prestani me pratiti. Iskreno, u ovom trenutku smatram da je to zabavnije od svega jer sam kao...'

Zatim presijeca kameru kako bi prikazala piletinu koju je bacila izravno iz paketa u lonac, koja je začinjena i cvrči.

'Moja piletina trenutno izgleda ovako, upravo sam je začinila i zapravo je kuhana, ali je dno malo hrskavo. Pa ću samo dodati malo pileće juhe, samo da je skinem s glazurom, porez na juhu', rekla je kaže prije nego što otpije gutljaj iz kutije s pilećom juhom.

Članak se nastavlja ispod oglasa

'Ovo je bila potpuno nova staklenka i da, vraća se u moj hladnjak, euuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuušpi piletinu, stavit ću malo šparoga, ravnomjerno rajčice, i samo ću pustiti da ovu paru, pustite da se kuha, još malo začinite. Ljudi, samo jednostavan recept za jedan lonac', kaže ona, utapkavajući začine u lonac.

Članak se nastavlja ispod oglasa

'Stavio sam poklopac i pustio da se kuha dok krumpir ne omekša, i to je to, vidite kako je ovo ukusno? Evo, dajte mi da ponovim ovo. Pogledajte to! Jednostavno je, lako, ukusno, zdravo način da ponovno napravim piletinu na potpuno drugačiji način od onoga što sam je napravila sinoć,' kaže, pušući u hranu koju je upravo uzela priborom.

Srka hranu dok snima i drži svoje dijete: 'Piletina se upravo raspala. U redu, dečki, kost, jabuka t---- operi svoju piletinu, ne peri svoju piletinu, pobrini se da opereš svoju jebu... --- a--- i prestani biti rupa, u redu? Na internetu?'

Članak se nastavlja ispod oglasa

Lehandra ponovno napravi grimasu u kameru prije nego što konačno baci vilicu na tanjur i video završava.

Prema USDA , pranje sirove piletine nakon što izađe iz pakiranja općenito je loša ideja, jer rukovanje sirovim mesom prije kuhanja daje priliku da se proširi po kuhinji.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Cijelo priopćenje vladine agencije glasi: 'Ne preporučuje se pranje peradi prije kuhanja. Bakterije u sirovom mesu i sokovima od peradi mogu se proširiti na drugu hranu, posuđe i površine. To nazivamo unakrsnom kontaminacijom. Neki potrošači misle da su uklanjanje bakterija i njihovo meso ili perad čine sigurnima kroz pranje. Međutim, neke od bakterija su tako čvrsto pričvršćene da ih ne možete ukloniti bez obzira koliko ste puta prali.'

USDA je nastavila: 'Ali postoje i druge vrste bakterija koje se mogu lako isprati i poprskati po površinama vaše kuhinje. Neočišćenje ovih kontaminiranih područja može dovesti do bolesti koje se prenose hranom. Kuhanje (pečenje, pečenje, kuhanje i roštiljanje) na pravu temperaturu ubija bakterije, tako da pranje hrane nije potrebno. Korištenje termometra za hranu jedini je siguran način da saznate je li vaša hrana dosegla dovoljno visoku temperaturu da uništi bakterije koje se prenose hranom.'

Članak se nastavlja ispod oglasa

Bilo je drugih komentatora koji su odgovorili na Lehandrinu objavu i koji su ponovili te osjećaje, s brojnim ljudima koji su istaknuli da kuhinje obično ne peru piletinu prije kuhanja, a drugi su komentirali da kuhanje peradi na visokim temperaturama čini više nego dovoljno za iskorijenjivanje bilo kojeg klice/bakterije koje se mogu nalaziti na njemu.

'nikad čuo za pranje piletine. Radio sam iu mnogim restoranima.'

'Imam 42 godine i NIKAD nisam prao svoju piletinu. Pranje piletine je LUDO'

'Nikad nisam prao svoju piletinu, nikada.'

'Znate što je smiješno, restorani ne peru piletinu i svi je jedemo'

'Ionako sam mislio da kuhanje ubija klice lmao'