TikTok znanstvenica o hrani otkriva hranu koju više nikada neće jesti nakon onoga što je naučila

Hrana

Danas sam saznao da polako umirem. OK, ne baš, ali privukao sam tvoju pozornost, zar ne? Idemo dalje, želio bih objaviti da neke od mojih omiljenih namirnica izazivaju pustoš u mom tijelu. Oduvijek sam znala da to nisu najzdravije opcije, ali jesu li doista tako loše? Očigledno. Uzdah.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Tatum Hardy, specijalistica prehrambenih znanosti s magistricom poljoprivrede, upravo je otkrila neke iznenađujuće namirnice koje je izbacila iz svoje prehrane nakon što je saznala od čega se zapravo prave. Pripremite se biti uzrujani, ali i educirani.

Izvor: Getty Images

Članak se nastavlja ispod oglasa

Stručnjak za znanost o hrani na TikToku kaže da izbjegavate ovu hranu.

Tatum Hardy jedan je od voditelja podcasta Wellness sažetak , koji se bavi temama kao što su prehrana, funkcionalno zdravlje, ekološka svijest, obrazovanje o prehrambenom sustavu i povezanost uma i tijela. Tatum je također postao zaštitno lice podcasta TikTok račun ( @wellnessdigestpods ), gdje dijeli savjete i trikove za zdravlje i dobrobit.

Članak se nastavlja ispod oglasa

U jednom od svojih najnovijih videa, ona prolazi kroz neke naizgled bezopasne namirnice koje možete pronaći u trgovinama, a koje su zapravo jako loše za vas. Prvi je (*briše suzu) Cheerios. I da, obične vrste — što znači da ako su originalni Cheerios loši, onda Cheerios s medom mora biti još gori.

Kako ona objašnjava, Cheerios je zapravo vrsta soma. Iako se reklamira kao opcija za doručak bez kolesterola i glutena, može učiniti više štete nego koristi.

Članak se nastavlja ispod oglasa

Tatum to razlaže: “Poznato je da Cheerios ima vrlo visoke glikemijske ostatke. Napravljene su od zobi, koja je jedan od genetski najmodificiranijih usjeva, a ako jedete GMO, jedete glifosat. Glifosat je nedavno klasificiran kao mogući karcinogen, a mnoga istraživanja pokazuju da bi mogao biti povezan s rakom.'

Drugim riječima, možda postoji veza između Cheerios i raka.

Izvor: Getty Images

Članak se nastavlja ispod oglasa

Sljedeći je Idahoan Buttery Homestyle pire krumpir u kutiji. Iako priznaje da je prah ukusan (slažem se!), može dovesti do probavnih smetnji. Objašnjava da se instant pire krumpir često niti ne pravi od pravog krumpira i pun je upalnih biljnih ulja i različitih konzervansa poput maltodekstrina i natrijevog bisulfita — a sve to može poremetiti probavni sustav.

Kreće razgovarati o instant ramenu, omiljenom obroku švorc studenata posvuda.

Članak se nastavlja ispod oglasa

'Ne znam zašto postoji 50 sastojaka za nešto što bi doslovno trebala biti juha i rezanci', kaže ona, objašnjavajući da pakiranje ramena sadrži niz kemikalija, aditiva, konzervansa i piletine u prahu (na što ona oponaša gušenje pokret).

Izvor: Getty Images

Članak se nastavlja ispod oglasa

'Ovo bi moglo iznenaditi ljude', kaže Tatum dok otkriva svoj posljednji predmet: slamke od povrća.

'Ovdje sam da vam kažem da ako govore stvari poput bezmasnog, smanjenog udjela masnoće, nečega što je uklonjeno iz proizvoda, to je zamijenjeno nečim drugim što vjerojatno nije ništa bolje za vas od originalnog sastojka .' Ona nastavlja: 'I kad smo već kod toga, prestanimo demonizirati mast.'

Članak se nastavlja ispod oglasa

Nadalje, ističe da su Vege slamke s okusom rancha posebno štetne jer sadrže limunsku kiselinu. Ona tvrdi da je '99 posto limunske kiseline napravljeno od fermentirane crne plijesni.'

TikToker se suočava s negativnim reakcijama zbog svog videa o hrani koja se ne smije jesti.

U sljedećem videu, Tatum je otkrila da je primila puno nepristojnih poruka od korisnika koji su sumnjali u njezinu vjerodostojnost. Pokušala je razjasniti stvari. Dok je razgovarala o Cheeriosima, prenijela je da ne naziva sve GMO-e lošima, samo one koji se koriste u zobi za izradu Cheerios-a.

Također je prekinula primjedbe da je bila strahovita osoba. “Ne bojim se te hrane, samo sam je odlučila ne jesti”, rekla je, objašnjavajući da postoji hrana za koju zna da je loša, ali je nastavlja konzumirati.

Na kraju, obećala je korisnicima da će napraviti još jedan video s popisom alternativne hrane koju možete jesti umjesto one o kojoj se raspravljalo u njezinom izvornom videu — što je sjajno jer će mi trebati statistika za zamjenu za pire krumpir u kutiji.