Suu M. Khin odala je počast svojoj baki i burmanskoj kulturi na 'MasterChef: Legends' (EKSKLUZIVNI KLIP)

17. kolovoza 2021., objavljeno u 15:00 sati. ET

Jedan od istaknutih natjecatelja na najnovijoj iteraciji MasterChef: Legende je nesumnjivo Kuhar Suu M. Khin , rodom iz Burme koja svoju kulturu izlaže na svjetsku scenu. Kroz veliki Instagram koji prati i sada ima veliki plasman u hit show -u o kuhanju, Suu je pozicionirana da pouči potpuno novu skupinu ljudi o najpoznatijim jelima svoje domovine.

Iako marljivo radi na očuvanju burmanske kulture kroz kuhinju, Suu također kuha u čast nekoga tko joj je drag i drag: njezine bake. Dakle, tko je zapravo Suuina baka, koji je bio put kuhara do kulinarske slave i kako namjerava donijeti Burmanske jedinstvene recepte onima koji im inače nikada nisu bili izloženi? Evo kvara.

Baka Suu M. Khin imala je dubok utjecaj na njezinu karijeru kuhara.

Suuin najveći utjecaj na karijeru kuhara došao je od njezine bake koja ju je, čini se, naučila kuhati; u svom se biografiju na Instagramu opisuje kao 'domaću kuharicu obučenu od bake', što implicira da njezino kulinarsko znanje potječe od lekcija koje ju je tijekom života naučila baka.

Prema intervjuu s Putovanje u Houston , Suu je objasnila da njezina baka potječe iz 'regije delte rijeke' i da je, kao takva, uključila plodove mora kao osnovni sastojak u svoje recepte i ukupnu prehranu.

Nakon što je Suu tri godine radila i školovala se u SAD -u, 2015. se vratila u Burmu. Prisjeća se trenutka u kojem se osjećala kao da joj je očuvanje obiteljskih recepata pravi poziv, sve zahvaljujući svojoj baki. 'Moja je baka po n -ti put prepričala legendu iza jela pod imenom Bachelor's chicken curry', objasnila je Suu.

To ju je inspiriralo da započne svoj blog o hrani, @burmalicious_by_suu . Za priču svoje bake rekla je: 'Ovaj recept postao je moj prvi post na web stranici i Instagramu.'

Snaga njezinog kuhanja uvelike leži u njezinim duboko ukorijenjenim kulturnim vezama: 'Jedinstvenost recepata odražava razrađenu raznolikost koja se proteže kroz moju obitelj', objasnila je tijekom intervjua sadašnja stanovnica Teksasa. 'Također pronalazi korijene u životnim putovanjima mojih djedova i baka, koji su svi došli iz različitih etničkih skupina i regija u Burmi.'

U ekskluzivnom isječku za Odvratiti pozornost njezina posljednjeg pojavljivanja na MasterChef: Legende , Suu u prvi plan stavlja utjecaj svoje bake u obliku odavanja počasti desertu. Kuhar je predstavio izvedbu panna cotte od kokosa i vanilije s kolačima od marakuje i kolačićem sreće, što je izazvalo oduševljene ocjene sudaca.

'[Moja baka] učinila me onim što sam danas; ulijevala mi je tu ljubav prema kuhanju od moje šeste ili sedme godine ', rekla je Suu za Gordon Ramsay , objašnjavajući da njezina baka zapravo ima 100 godina.

'Imala sam je na umu dok sam radila ovo jer više ne jede nikakvu čvrstu hranu, pa bi u ovome uživala', dodala je svom emotivnom opisu.

Srce i duša koje je u njega ulila jasno su zasjali, a svi suci temeljito su pohvalili njezino jelo.

Iako je jasno da je MasterChef: Legende Suci su veliki ljubitelji Suu -ovog deserta, samo će vrijeme pokazati koliko se dobro drži prema ostalim natjecateljima i njihovim jedinstvenim jelima i popratnim pozadinama.

Pogledajte nove epizode serije MasterChef: Legende emitira se srijedom u 20 sati. EST na Foxu.